Für ein Restaurant der gehobenen Gastronomie in Gelsenkirchen wird ein/e Restaurantleiter/in gesucht. Dieses verfügt über einen Restaurant- und Barbereich, einen Wintergarten, eine Lounge sowie einen Veranstaltungsraum. Sie koordinieren und kontrollieren Service, Küche und Empfang. Sie sorgen für eine optimale Organisation der Küchenabläufe. Teilweise übernehmen Sie auch die Gästebetreuung im Restaurant und an der Bar. Sie sind für die kaufmännische Planung und Organisation zuständig. Sie sind für den Einkauf, die Lagerung und die Vor- und Zubereitung von Speisen und Getränken sowie den Einkauf von Arbeits- und Reinigungsmitteln verantwortlich. Außerdem planen und kontrollieren Sie den Wareneinsatz, überwachen die Küche und wirken bei der Festlegung des Speiseplans mit. Entsprechend planen Sie den Einsatz der Servicemitarbeiter/innen. Führungsfähigkeit, Einsatzbereitschaft und ein hohes Maß an Kundenorientierung sind erwünscht. Wenn Sie Interesse an der Tätigkeit haben, senden Sie bitte eine schriftliche Bewerbung an folgende Adresse: Agentur für Arbeit z. Hd. Frau Nitschkowski Vattmannstr. 12 45879 Gelsenkirchen E-Mail-Bewerbungen werden nicht berücksichtigt.

Dienstort: Gelsenkirchen
Anzahl der offenen Positionen: 1
Anfangsdatum: 2008-08-01
Vertragsart: unbefristet
Führerschein: Reisebereitschaft nicht erforderlich
Gehalt: nach Vereinbarung
Chiffre: 10000-1027237328-S
Modifiziert: 22.07.2008
Bewerbungsart: E-Mail
E-mail Addresse: Gelsenkirchen@arbeitsagentur.de