SOUS CHEF (m/f) RESPONSIBILITIES On-going training and development of colleagues Maintaining the highest level of culinary standards through creative, personalized menu development Seeking opportunities to increase food revenue, decrease kitchen expenses & maximize departmental productivity without compromising our guests' satisfaction Upholding a safe working environment by ensuring all colleague work safety Promoting professional work habits Responsible for kitchen operation in the absence of the Executive chef and Executive Sous Chef QUALIFICATION Valid Journeymans papers (Red Seal or equivalent) Minimum 7 years well rounded experience in all areas of the culinary field Tenure at Sous Chef level is preferred Please send at least 2 letters of reference and criminal background check International driving license required. Für ein traditionsreiches 4 1/2 Sterne Hotel und Golf Resort im Herzen der kanadischen Rocky Mountains werden Köche gesucht. Wenn Sie gerne anspruchsvolle Gäste mit Flair verwöhnen sind Sie in diesem Team und in dieser Umgebung richtig. Krankenversicherung über das Hotel, Fahrtkosten nach Kanada müssen selber bezahlt werden. 2 Wochen bezahlter Urlaub im Jahr. 3 Monate Probezeit. Das Hotel gehört zur führenden Luxushotelkette auf dem amerikanischen Kontinent. Mitarbeiterrabatte in anderen Häusern der Kette werden gewährt. Bitte senden Sie ausführliche Unterlagen (Lebenslauf mit Bild in Englisch und Zeugnisse mit englischen Übersetzungen) per E-Mail. Nur in Englisch! Falls es noch Fragen zum Arbeitgeber oder zu der Stelle gibt kontaktieren Sie bitte die Zentrale Auslands- und Fachvermittlung (ZAV) Bonn Arbeitgeberservice Auslandsvermittlung Katrin Werle Tel.: +49 228/713-1253 Weitere allgemeine Informationen über Leben und Arbeiten in Kanada erhalten Sie über www.ba-auslandsvermittlung.de und unser Service Center +49 228/713 13 13 ZAV1-Kanada

Dienstort: Jasper, Alberta-Rocky M.
Anzahl der offenen Positionen: 1
Anfangsdatum: 2008-08-01
Stundenanzahl: 40 h
Vertragsart: unbefristet
Gehalt: § CDN 35,000 - 48,000 per year
Chiffre: 10000-1018067409-S
Modifiziert: 16.07.2008
Bewerbungsart: E-Mail
E-mail Addresse: tammy.wegmuller@fairmont.com