1 Jobs found

•Je bent verantwoordelijk voor de volledige operationele interne werking van de keuken om dagelijks onze klanten te voorzien van een kwalitatieve maaltijd. Je organiseert en ondersteunt de keukenwerking, bestellingen, voorraadbeheer, leveranciers- en klantenleveringen, HACCP, toepassing van hygiëne- en veiligheidsregels, onderhoud en reparaties aan keukenapparatuur, … •Je bent verantwoordelijk voor de klantentevredenheid. Dit houdt o.a. in het opstellen van de menu’s, het uitwerken van creatieve voorstellen voor bvb. recepties en vergaderingen, leveringen aan klanten, de klantenrelaties, v… •Je neemt in overleg met je leidinggevende initiatieven voor de evolutie van onze horeca-dienstverlening en de rendabiliteit; •Je staat in voor het technisch en pedagogisch begeleiden van een team van m...