1 Jobs found

De Bosberg is een eigentijds vakantiecentrum van de Gezinsbond gelegen midden het groen van Park Midden Limburg met unieke gezin- en kindvriendelijke accommodatie, een gezellig horecagebouw met terras, een binnenzwembad en ruime sportinfrastructuur. Opdrachten: Als kok ben je verantwoordelijk voor het algemeen management van de keuken. Je stuurt het keuken- en zaalpersoneel aan, werkt menu’s uit, geeft bestellingen door en berekent de food-kost. Je voert bereidingen uit en waarborgt de kwaliteit van alle gerechten. Je bent verantwoordelijk voor het veiligheids- en kwaliteitsmanagement in de keuken. Binnen het vakantiecentrum participeer je via het managementoverleg in de algemene beleidsvoering. Heb je nog geen ervaring als kok, maar beschik je wel over de nodige vaardigheden en moti...