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Stellenangebotsbeschreibung: Für unsere Bio-Bäckerei suchen wir zum Ausbildungsbeginn 2023 Auszubildende (w/m/d) zum/zur Bäcker/in.Gesucht werden Bewerber/innen mit Lust am Backen, Kreativität und Freude am Ausprobieren.In unserem Ausbildungsbetrieb lernst Du beispielsweise:• wie man die Zutaten für Weizenbrote und Brötchen auswählt, die Teige herstellt und backt• welche Herstellungsarten von Blätterteigen, Mürbeteigen, Hefeteigen und Plunderteigen es gibt und wie man sie verwendet• wie und mit welchen Zutaten Massen hergestellt und weiterverarbeitet werden• wie man Gebäcke aprikotiert und glasiert, Cremes und Füllungen herstellt• was bei der Lagerung und Kontrolle von Rohwaren, Halbfabrikaten und Fertigerzeugnissen wichtig ist• wie man Vorteige und Sauerteige ansetzt und unterschiedliche ...

Stellenangebotsbeschreibung: Du bist ein Meister im Umgang mit Teig und Ofen und machst gerne die Nacht zum Tag? Du liebst es, köstliche Backwaren zu zaubern und die Herzen unserer Kunden zu erobern? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir sind ein traditionsreiches Familienunternehmen und suchen Verstärkung für unser Backteam. Als Bäcker/in bei uns hast du die Möglichkeit, deine Kreativität auszuleben und täglich frische Leckereien für unsere Kunden herzustellen.Deine Aufgaben:• Herstellung von verschiedenen Backwaren nach traditionellen Rezepten• Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften• Kreative Weiterentwicklung unseres SortimentsDas bringst du mit:• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder vergleichbare Qualifikation• Leidenschaft für das Handwerk und Freude am Ba...