Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) (Fleischer/in)

  • Metzger (m/w/d) in der Bio-Lebensmittelproduktion (vegetarisch...

    Company organic veggie food GmbH in Endorf
    23.06.2025 Updated on: 23.06.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Für unser Produktionsteam in Bad Endorf suchen wir einenMetzger (m/w/d)Aufgaben und Verantwortungsbereich:Zu Ihren Aufgaben gehört das Zusammenstellen und Mischen von Zutaten nach festgelegten Rezepturen sowie Vorbereitung der Rohstoffe für die Produktion- Entnahme und Bereitstellung der benötigten Rohstoffe aus den entsprechenden Lagerbereichen (Trocken-, Kühl- und Tiefkühllager)- Vorbereitung der Rohstoffe durch geeignete Maßnahmen wie Einweichen oder Kochen- Herstellung von Mischungen und Produkten gemäß Rezeptvorgaben- Dokumentation und konsequente Einhaltung aller relevanten Hygiene- und QualitätsvorschriftenVoraussetzungen - Das bringen Sie im Idealfall mit:- Abgeschlossene Ausbildung (idealerweise Metzger, Koch oder vergleichbare Qualifikation)- Selbstän...

  • Zerlegung von Rind- und Schweinefleisch, Herstellung von Burge...

    Company Wilhelm Stegbauer Inh. Gottfried Stegbauer in Fürsteneck
    23.06.2025 Updated on: 23.06.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: In der Regel erwartet Sie eine 4-Tage Woche. Wochenende wird nix gearbeitet.Das wären Ihre Aufgaben:In einem jungen und motivierten Team werden Schweinehälften und Rinderhälften zerlegt. Außerdem werden Burgerpatty auf modernen Maschinen hergestellt.Getränke sind bei uns alle frei. Arbeitskleidung wird von uns gestellt und bei uns gereinigt. Lukrative Rabatte bei Werkseinkauf und lukrative, steuerfreie Boni runden das Angebot ab.Interesse? Dann melden Sie sich!Ergänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung, Ausbeinen, Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Zerlegen (Fleischerei), Lebensmittelhygiene...

  • Fleischer-Geselle / Fleischer-Meister (m/w/d) (Fleischer/in)

    Company Adolf Baur GmbH in Ronsberg
    23.06.2025 Updated on: 23.06.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Seit beinahe 100 Jahren führen wir die Tradition unseres Familienunternehmens fort. Bei uns stehen Qualität und Tradition an oberster Stelle. Im Laufe der Jahre haben wir uns zu einem modernen Betrieb entwickelt, der in 12 eigenen Filialen im gesamten Allgäu unsere „ausgezeichneten“ Fleisch- und Wurstwaren anbietet. Durch unsere eigenen Kühlfahrzeuge gewährleisten wir eine zuverlässige Belieferung unserer Filialen und unserer Großhandelskunden wie Gastronomien, Hotels, Betriebskantinen und Kliniken im Umkreis von etwa 100 Kilometern.Deine Aufgaben- Herstellung von verschiedenen Wurstsorten nach bewährten Rezepturen- Füllen und Räuchern von Fleisch- und Wurstwaren- Fachgerechte Zerlegung von Fleisch unter Berücksichtigung höchster Qualitätsstandards- Gewissenhaf...

  • Fleischer (m,w,d), Vollzeit (Fleischer/in)

    Company Georg Greiff Metzgerei in Memmingen
    23.06.2025 Updated on: 23.06.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Fleischer (m,w,d) für unser Metzgereifachgeschäft in Memmingen.Ihr Profil:- Erste Erfahrung in der Fleischproduktion- Gute Deutschkenntnisse- Erfahrung mit Metzgereimaschinen von VorteilIhre Aufgaben:- Fleisch zerlegen und bearbeiten- Fleischveredelung- Wurstproduktion- gelegentlich Versand von MetzgereierzeugnissenErgänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Zerlegen (Fleischerei)...

  • Fleischermeister/in (Fleischermeister/in/B. Prof. Fleischer-Ha...

    Company organic veggie food GmbH in Endorf
    23.06.2025 Updated on: 23.06.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Zu Ihren Aufgaben gehört das Zusammenstellen und Mischen von Zutaten nach festgelegten Rezepturen sowie Vorbereitung der Rohstoffe für die ProduktionAufgaben und Verantwortungsbereich:- Entnahme und Bereitstellung der benötigten Rohstoffe aus den entsprechenden Lagerbereichen (Trocken-, Kühl- und Tiefkühllager)- Vorbereitung der Rohstoffe durch geeignete Maßnahmen wie Einweichen oder Kochen- Selbständige Herstellung und Formen von Mischungen und Produkten gemäß Rezeptvorgaben- Bedienung und Überwachung unserer Maschinen zur Produktherstellung- Laufende Überwachung der Produktionsprozesse zur Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards- Dokumentation und konsequente Einhaltung aller relevanten Hygiene- und QualitätsvorschriftenDas bringen Sie mit:- Abgeschlo...

  • Fleischermeister (m/w/d) (Fleischer/in)

    Company GS Company Cottbus GmbH & Co. KG in Forst (Lausitz)
    22.06.2025 Updated on: 23.06.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: LSI Germany GmbH (Jack Link's - Werk) sucht einen Fleischermeister (m/w/d)Die Tätigkeitsschwerpunkte:- Technische Betriebsbereitschaft: Sicherstellung der maximalen Betriebsbereitschaft und Betriebssicherheit von Maschinen und Anlagen.- Führungsverantwortung: Disziplinarische und fachliche Führung des zugeordneten Teams.- Optimierung: Schwachstellenanalyse und Umsetzung von Maßnahmen zur Anlagenoptimierung.- Instandhaltung: Planung, Organisation und Durchführung von Wartungs-, Inspektions- und Reparaturmaßnahmen gemäß gesetzlicher und interner Vorgaben.- Projektbegleitung: Unterstützung bei Investitionsvorhaben und Neubauprojekten, Entwicklung von Grundlagen für die operative Instandhaltung.- Wartungskonzepte: Entwicklung und Weiterentwicklung von Wartungskonze...

  • Fleischer (m/w/d) gesucht! (Fleischer/in)

    Company Metzgerei Mayer GmbH in Graben-Neudorf
    22.06.2025 Updated on: 23.06.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Das 1962 von Annette und Horst Mayer gegründete Fleischerfachgeschäft - die Metzgerei Mayer GmbH - hat sich im Laufe der Jahre zu einem ansehnlichen, mittelständischen Handwerksunternehmen entwickelt. Mit 3 Verkaufsstellen, Partyservice, Catering und Kollegenlieferungen, was von ca. 30 Mitarbeitern (m/w/d) gemanagt wird, zählt es zu einem der führenden Fleischerei-Fachgeschäften in der Region.Traditionelle Handwerksverfahren, gepaart mit jahrzehntelanger Erfahrung, lassen aus dem Kraichgauschwein und dem Limousin-Rind außergewöhnliche Premiumprodukte entstehen. Hochwertiges Fleisch von glücklichen Tieren, die beim Bauern in der Region aufgewachsen sind, ist der wertvolle Rohstoff, mit dem bei uns gearbeitet wird.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir im Zuge ...

  • Produktionsleiter "Fleischer/Metzger" ? Fisc...

    Company Lachsräucherei von SER GmbH in Müsch
    22.06.2025 Updated on: 23.06.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Darf es auch etwas Meer sein?Wir veredeln seit 1991 in einer der schönsten Regionen Deutschlands frische Lachse zu unserem Eifelrauch Lachs für den Handel und den Endverbraucher. Qualität und Handwerk stehen bei uns an erster Stelle.  Auch nach 33 Jahren stehen wir nicht still und sind immer offen für Neues.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich ab sofort und unbefristet als Produktionsleiter "Fleischer/Metzger" — Fischverarbeitung (m/w/d)Deine Aufgaben:- Verarbeitung der Fische und Meeresfrüchte sowie Durchführung der Räucherung- Überwachung und Dokumentation der Produktionsschritte- Sicherstellung eines reibungslosen ProduktionsablaufsMittendrin statt nur dabei — Das gilt für dich und uns gleichermaßen. Als Familienunternehmen sind wir stets dabei. Gem...

  • Fleischer (m/w/d) (Fleischer/in)

    Company MeinMetzger AG in Bad Orb
    22.06.2025 Updated on: 23.06.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Echte Spezialitäten nach echter Metzgertradition – daran kommt man leider beim alltäglichen Einkauf immer schwieriger heran. Und sicherlich ist ihnen auch schon aufgefallen, dass es in Ihrem Ort oder Ihrer Region immer weniger Metzgereien gibt – leider! Dabei die gute alte Metzgertradition hat mehr zu bieten, als es die Theken und SB-Regale in Supermärkten und Discountern jemals könnten.Wenn es also in Ihrer Gegend kaum noch Möglichkeiten gibt, gutes Fleisch, hausgemachte Wurstspezialitäten, vollendet gereifte Schinken oder auch seltener anzutreffende Teilstücke, Steak-Cuts oder Innereien zu bekommen, dann sind Sie in unserem Onlineshop auf MeinMetzger.de genau richtig!Bestes Fleisch von umliegenden Bauernhöfen aus der RegionViele überregionale und internationa...

  • Fleischer (m/w/d) für die Industrieproduktion (Fleischer/in)

    Company FLEISCHWERK EDEKA NORD GMBH in Lüttow
    22.06.2025 Updated on: 23.06.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Das Fleischwerk der EDEKA Nord GmbH ist ein Tochterunternehmen der EDEKA Handelsgesellschaft Nord GmbH. Wir produzieren Fleisch-und Wurstspezialitäten in unserem modernen Produktionsbetrieb im Gewerbegebiet Lüttow -Valluhn.Wir suchen zum nächstmöglichen ZeitpunktFleischer (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder Koch (m/w/d) für die WurstherstellungDein neuer Job:•    Einhaltung der Qualitäts-und Hygienerichtlinen (HACCP)•    Verwiegen von Rohstoffen•    Zusammenstellen von Wurstrezepturen•    Herstellen der Wurstmassen•    Einrichten und Bedienen der Produktionsmaschinen•    Kontrolle der ZwischenerzeugnisseDas bringst du mit:•    •    abgeschlossene Ausbildung als Fleischer (m/w/d) oder als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder Koch (m...

  • Fleischer oder Produktionshelfer (m/w/d) in Vollzeit (Fleische...

    Company Naturfleischerei Fander in Kempen
    22.06.2025 Updated on: 23.06.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Im Jahre 1925, als Franz Fander und Peter Janssen unabhängig voneinander ihre Fleischereien gründeten, ahnten sie nicht, dass sie damit den Grundstein zu einer langen fleischerhandwerklichen Familientradition legen würden. So sorgt die Kempener Fleischerei Fander schon seit 85 Jahren für beste Qualität und höchsten Fleischgeschmack. Dem Traditionsunternehmen wurde vor 40 Jahren ein Cateringservice angeschlossen, bei dem kein Wunsch offen bleibt. Mit Michael Richard und Irmgard Fander an der Spitze wird die Erfolgsgeschichte des Hauses heute bereits in der dritten Generation fortgeführt.Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir IHRE Unterstützung als:Fleischer/ Fleischerin oder Produktionshelfer/inin Vollzeit (40 Std./ Woche)Sie sollten Erfahrung im Verarbeiten v...

  • Fleischer (m/w/d) in Vollzeit (Fleischer/in)

    Company Naturfleischerei Fander in Kempen
    22.06.2025 Updated on: 23.06.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Im Jahre 1925, als Franz Fander und Peter Janssen unabhängig voneinander ihre Fleischereien gründeten, ahnten sie nicht, dass sie damit den Grundstein zu einer langen fleischerhandwerklichen Familientradition legen würden. So sorgt die Kempener Fleischerei Fander schon seit 85 Jahren für beste Qualität und höchsten Fleischgeschmack. Dem Traditionsunternehmen wurde vor 40 Jahren ein Cateringservice angeschlossen, bei dem kein Wunsch offen bleibt. Mit Michael Richard und Irmgard Fander an der Spitze wird die Erfolgsgeschichte des Hauses heute bereits in der dritten Generation fortgeführt.Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir IHRE Unterstützung als:Fleischer/ Fleischerinin Vollzeit (40 Std./ Woche)Sie sollten Erfahrung im Verarbeiten von frischem Fleisch zu ver...

  • Fleischer Meister (m/w/d) (Fleischer/in)

    Company Richter Fleischwaren GmbH & Co. KG in Oederan
    22.06.2025 Updated on: 23.06.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Werde Teil unseres Teams als Meister (m/w/d) in Oederan und nimm eine Zentrale Rolle in der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Feinkosterzeugnissen ein. Da uns Qualität sehr wichtig ist, bist Du unser Experte für die Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren nach unseren traditionellen Familienrezepturen. Deine Einsatzorte sind je nach Bedarf in den Abteilungen: Zerlegung, Füllerei, Bräterei, Pökelei und Feinkost. Zu Deinen Aufgaben gehören die Zerlegung und Herrichtung von Fleisch, die Bedienung von Maschinen und Anlagen, sowie die Möglichkeit zur Entwicklung hin zur Abteilungsleitung.Wenn Du über Erfahrung in der Fleischverarbeitung verfügst, technisches Geschick besitzt und gerne Verantwortung übernimmst, freuen wir uns auf Deine Bewerbung.Richter E...

  • Fleischer/in für unser Team (Fleischer/in)

    Company Jens-Uwe Gaeth Fleischerei und Einzelhandel in Groß Laasch
    22.06.2025 Updated on: 23.06.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: KOMMEN SIE IN UNSER TEAM!Die Fleischerei Gaeth aus Groß Laasch, ein familiengeführtes Unternehmen, sucht ab sofort für die Verstärkung Ihres Teams eine(n) Fleischer/in in Teil/- oder Vollzeit für die Produktion.Zu den Hauptaufgaben gehört das Herstellen verschiedener Wurstprodukte und das Zerlegen des Fleisches.Wir bieten faire marktgerechte Vergütung und kein arbeiten am Sonnabend.Was bringen Sie mit:•    Lust am Umgang mit Fleisch- und Wurstwaren•    Teamfähigkeit•    Selbstständiges Arbeiten in der Produktion•    Sicheres AuftretenHaben wir Ihr Interesse geweckt???Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!Gerne persönlich oder schriftlich, per E-Mail aber auch telefonisch.Ergänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Fleischverarbeitung, F...

  • Fachkräfte / Fleischer / Maschinenführer für unsere Produktion...

    Company Dieter Hein GmbH & Co. KG in Hasbergen
    22.06.2025 Updated on: 23.06.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Fachkräfte / Fleischer / Maschinenführer für unsere Produktion (m/w/d)in Hasbergen vom 20.06.2025Mit Kreativität und Qualität "die Freude am Wurstessen erhalten", ist die Philosophie des in dritter Generation geführten Familienunternehmens Dieter Hein.Über 300 Wurst & Fleischspezialitäten sind in unserem Angebot, das welt- und europaweit mit unseren Partnern präsentiert wird, wobei die kontrollierte Qualität -Rohstoffe aus einer gesunden Umwelt- die Produktsicherheit mit Genuss für den Kunden garantiert. Um dieses hohe Niveau zu halten, bedarf es auch der langjährigen Erfahrung und des Könnens unserer hochqualifizierten Mitarbeiter in allen Bereichen.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zu sofort Fachkräfte / Fleischer / Maschinenführer (m/w/d) für unsere P...

  • Fleischer (m/w/d) (Fleischer/in)

    Company Metzgerei Gries Melanie Temmes in Waldmohr
    22.06.2025 Updated on: 23.06.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Unsere Traditionsmetzgerei sucht zum nächst möglichen Zeitpunkt eine/nFleischer (m/w/d)für folgendes Aufgabengebiet:- Ausbeinen von Schwein, Lamm und Rind- Wurstherstellung (Brühwurst, Kochwurst, Rohwurst)- Schinkenherstellung (Rohpökelwaren, Kochpökelwaren)- Reinigung des benötigten Geschirrs, der benötigten Einrichtung und BödenDas bringst du mit:- Gesundheitspass- Gesellenbrief Fleischer  und/oder- Ehrgeiz und einen festen Willen, sich in ein Berufsfeld einzuarbeiten und in ihm zu wachsen- Teamfähigkeit- Zuverlässigkeit- PünktlichkeitInteresse, dann bewirb dich gerne unter den genannten KontaktdatenErgänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Fleischwaren, Wurstwaren, Ausbeinen...

  • Fleischer (m/w/d) für die Zerlegung (Fleischer/in)

    Company Gustav Winterhalter GmbH     in Elzach
    22.06.2025 Updated on: 23.06.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Willkommen bei unserem Elzacher Familienunternehmen, das bereits in der 10. Generation mit Herzblut und Leidenschaft das Metzgerhandwerk lebt.Seit 1856 stehen wir für hochwertige Fleisch- und Wurstwaren: Tradition die man schmeckt – Qualität die unsere Kunden begeistert.Hier bei uns geht es nicht nur um Fleisch – es geht um Innovation, Tradition, ein familiäres Miteinander und das Gefühl, etwas Echtes zu schaffen.Bist du bereit, Teil unserer Winterhalter-Familie zu werden?Für unsere Zerlegung und Schlachtung suchen wir einen Metzgergesellen (m/w/d)Deine Aufgaben·         Annahme von Warenlieferungen·         Zerlegen, Zuschneiden und Sortieren der Schlachtkörper·         Vor- und Nachbereitung des Produktionstages·         Verpacken von kundenspezifischen Artik...

  • Fleischer-/in (m/w/d) (Fleischer/in)

    Company Bäcker Fleischerfachgeschäft GmbH in Recklinghausen
    22.06.2025 Updated on: 23.06.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Zwei Stellen - zwei Schwerpunkte:Jetztbewerben!• Zerlegung (laden- & produktionsfertiger Zuschnitt)• Wurstproduktion & FüllereiWer Lust hat, in einer der besten Fleischereien im Ruhrgebiet zu arbeiten –wo Ihre Fähigkeiten anerkannt und gewürdigt werden – ist bei uns genau richtig.Sie möchten uns kennenlernen?Dann vereinbaren Sie noch heute ein persönliches Gespräch!Wir freuen uns auf Sie!Mehr über uns erfahren Sie unter https://www.fleischerei-baecker.de/index.phpErgänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Zerlegen (Fleischerei)...

  • Fleischer / Metzger / Zerleger (m/w/d) (Fleischzerleger/in)

    Company Zeinit GmbH in Wiesbaden
    22.06.2025 Updated on: 23.06.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Wir finden den Job, der zu Ihnen passt.Wir helfen Jobsuchenden, ihre Karriere voranzutreiben. Zeinit ist Ihr Spezialist für gewerblich-technische Berufe. Mit unserem großen Netzwerk an Partnern finden wir gemeinsam Ihre ideale Einsatzmöglichkeit.Wir suchen im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/nFleischer / Metzger / Zerleger (m/w/d)Ihre Aufgaben:- Sie sorgen für die gleichbleibend hohe Qualität und Frische unserer Fleischprodukte durch sorgfältige Kontrolle und Prüfung der Waren- Sie übernehmen das fachgerechte Ausbeinen, Zerlegen und Weiterverarbeiten von Fleisch- Sie stellen unsere hochwertigen Wurst- und Fleischspezialitäten her- Sie bedienen und reinigen unsere modernen Produktionsmaschinen- Sie achten auf die Einhaltung a...

  • Metzger/ Fleischer (m/w/d) (Fleischer/in)

    Company Unique Personalservice GmbH in Nürnberg
    22.06.2025 Updated on: 23.06.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Deine berufliche Zukunft liegt genau in deiner Hand. Bist du bereit?Wir haben genau den richtigen Job für Dich. Überzeuge dich selbstund lass uns loslegen.Wir suchen Dich als Metzger (m/w/d) am Standort Nürnberg.http://unique-personal.pitchyou.de/2C7JR/http://unique-personal.pitchyou.de/2C7JR />> Stundenlohn:    ab 16,00 €>> Einsatztage:      zwischen Montag und Freitag>> Einsatzort:         Nürnberg / gut mit öffentlichenVerkehrsmitteln zu erreichen>> Arbeitszeit:        3 -SchichtUnser Rundumsorglospaket für Dich als Metzger (m/w/d) am StandortNürnberg:  - Abschlagszahlungen möglich- Extrazahlungen: Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Schichtzulage - Prämie bei Werbung neuer Mitarbeiter - Prämien bis zu 500,00 €pro Person- Unbefristetes Arbeitsverhältnis  - Langfris...