2 Jobs found

Wegens constante groei is Carmans E.& L. een semi-industrieel vleesverwerkend familiebedrijf op zoek naar een Chef-slager om zijn team te versterken. Functieomschrijving Je bent verantwoordelijk voor het team slagers. Je bent het aanspreekpunt van je team en je stuurt bij waar nodig. Je zorgt voor het afleveren van een feilloos en pasklaar product voor de Horeca, dat de kwaliteitseisen van slagerij Carmans E.& L. beantwoordt. Samen met je team slagers word je ingeschakeld bij de verwerking, het versnijden en portioneren van alle soorten vlees. Je versnijdt vlees voor de verkoop onder de vorm van vers vlees. Je volgt bepaalde richtlijnen en procedés in de verschillende stadia van de verwerking. Je gebruikt werktuigen zoals messen, bijlen of zagen. Je bedient een of meerdere installaties...

Wegens constante groei is Carmans E.& L. een semi-industrieel vleesverwerkend familiebedrijf op zoek naar een slager om zijn team te versterken. Functieomschrijving Je wordt ingeschakeld bij de verwerking, het versnijden en portioneren van alle soorten vlees. Je versnijdt vlees voor de verkoop onder de vorm van vers vlees. Je volgt bepaalde richtlijnen en procedés in de verschillende stadia van de verwerking. Je gebruikt werktuigen zoals messen, bijlen of zagen. Je bedient een of meerdere installaties of machines die vleesproducten verwerken. Je stelt de machines in op de juiste dikte, lengte en snelheid afhankelijk van de te produceren producten. Je staat onder leiding van een productiechef in een leuk team productiemedewerkers. Om trouw te zijn aan de HACCP-regels, die je niet vreem...