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Bei Mercure steht Herzlichkeit und Fürsorge an erster Stelle, egal ob für unsere Gäste oder unsere Mitarbeiter. Erschaffe mit uns unvergessliche Momente, und erlebe selbst Unvergessliches. Starte jetzt dein neues Abenteuer mit uns und werde „Chef de Partie (m/w/d)“ im Mercure Hotel Potsdam City.Ihre Aufgaben- Unterstützung des Küchenteams im Mittags- und Abendgeschäft- Sicherstellung des erforderlichen Mise-en-place- Zubereitung von frischen, regionalen Speisen für unser á la carte Restaurant und Bankett- Warenbestellung, -annahme und -kontrolle- Mitwirkung am reibungslosen Ablauf und Zusammenarbeit im Team zur optimalen Gästebetreuung  - Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts-Standards der Marke MercureIhr Profil- abgeschlossene Ausbildung zum Koch - Berufserfahrung in einer Küche in verg...

Bei Mercure steht Herzlichkeit und Fürsorge an erster Stelle, egal ob für unsere Gäste oder unsere Mitarbeiter. Erschaffe mit uns unvergessliche Momente, und erlebe selbst Unvergessliches.Deine Aufgaben- Zubereitung von frischen, regionalen Speisen für unser á la carte Restaurant und Bankett- Mitarbeit im Mittags- und Abendgeschäft- Speisekartenerstellung, Kalkulation und Produktion- Verantwortungsbewusstsein bei Wareneinsatz und Qualitätsanspruch- Sicherstellung des erforderlichen Mise-en-place- Mitwirkung am reibungslosen Ablauf und Zusammenarbeit im Team zur optimalen Gästebetreuung  - Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts-Standards der Marke MercureDein Profil:- abgeschlossene Ausbildung zum Koch - idealerweise erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position- hohe Einsatzbereit...