1 Jobs found

Als Horeca manager Aziatische keukens ben je een onmisbare schakel om samen met de directie doelstellingen van tevreden medewerkers, tevreden gasten en tevreden opdrachtgevers waar te maken. Specialisatie in Vietnamese cultuur en keuken. Je verantwoordelijkheden zijn onder ander het plannen, organiseren en coördineren van alle horeca-activiteiten, het waarborgen van een uitstekende klantenservice en gastvrijheid, het opstellen en uitvoeren van het horecabeleid en loonkosten t.o.v. de omzet, het aansturen en motiveren van het horecateam inclusief het voeren van functioneringsgesprekken en het verzorgen van trainingen en coachingsgesprekken, het beheren van de voorraad en het plaatsen van bestellingen bij leveranciers, het opstellen en bewaken van de budgetten en het rapporteren aan de direc...